Согласно плана основных организационно-методических мероприятий Жабинковского районного ЦГиЭ на 2026 год, в целях повышения информированности субъектов хозяйствования по актуализации санитарно-эпидемиологического законодательства и повышения гигиенической грамотности по вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, 5 января 2026 года специалистами Жабинковского районного ЦГиЭ проведен семинар для работников пищеблоков учреждений образования по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в учреждениях образования Жабинковского района.
Были озвучены вопросы выполнения примерных двухнедельных рационов питания, соблюдения технологии приготовления блюд, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, ведения, наличия, оформления в соответствии с требованиями необходимой документации на пищеблоке, проведения дезинсекции, дератизации и дезинфекции на пищеблоках учреждений образования Жабинковского района, проведения генеральных и текущих уборок с отработкой практических навыков по выполнению санитарных и рабочих инструкций и др. В семинаре приняли участие 25 человек.
